Sensory analysis - methodology - initiation and training of assessors in the detection and recognition of odours

Corporate Authors: International Organization for Standardization., Κυπριακός Οργανισμός Τυποποίησης.
Format: Book
Language:English
Published: Geneva : International Organization for Standardization, c2006.
Subjects:
ΒιβλιοθήκηΤαξιθετικός αριθμόςΑριθμός ΑντιτύπωνΠληροφορίεςΚατάσταση
Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο Κύπρου-1ΠροβολήOPAC