Handbook of aseptic processing and packaging /

Main Author: David, Jairus R. D.
Other Authors: Graves, Ralph H., Szemplenski, Thomas.
Format: Book
Language:English
Published: Boca Raton : CRC Press, c2013.
Edition:2nd ed.
Subjects:
LEADER 00717nam a2200217 a 4500
001 1484462
005 20171111233542.0
008 121129t2013 flua e f 001 0 eng d
020 |a 9781439807194  |q hbk. 
040 |a CY-LiCUT 
050 1 4 |a TX601  |b .D38 2013 
100 1 |a David, Jairus R. D. 
245 1 0 |a Handbook of aseptic processing and packaging /  |c Jairus R.D. David, Ralph H. Graves, Thomas Szemplenski. 
250 |a 2nd ed. 
260 |a Boca Raton :  |b CRC Press,  |c c2013. 
300 |a xxvii, 372 p. :  |b ill. ;  |c 23 cm. 
650 0 |a Food  |x Preservation. 
650 0 |a Food  |x Packaging. 
700 1 |a Graves, Ralph H. 
700 1 |a Szemplenski, Thomas. 
952 |a CY-LiCUT  |b 5a01a7106c5ad14ac1e7b163  |c 945l  |d 998a  |e -  |t 1  |x m  |z Books