Microbiological testing in food safety management.
| Corporate Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | English |
| Published: |
New York, N.Y. :
Kluwer Academic/Plenum Publishers,
c2002.
|
| Series: | Microorganisms in foods ;
7 |
| Subjects: |
| Βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός Αντιτύπων | Πληροφορίες | Κατάσταση |
|---|---|---|---|---|
| Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο Κύπρου | - | 1 | Προβολή | OPAC |