Holdings: Edible coatings and films to improve food quality /

Other Authors:	Hagenmaier, Robert D., Bai, Jinhe.
Format:	Book
Language:	English
Published:	Boca Raton, FL : CRC Press, 2012.
Edition:	2nd ed.
Subjects:	Edible coatings. Food > Quality.

Βιβλιοθήκη	Ταξιθετικός αριθμός	Αριθμός Αντιτύπων	Πληροφορίες	Κατάσταση
Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο Κύπρου	-	1	Προβολή	OPAC