Τρόφιμα από σιτηρά : χημεία, βιοχημεία, τεχνολογία /

Main Author: Κεφαλάς, Πέτρος.
Format: Book
Language:Greek
Published: Θεσσαλονίκη : Γαρταγάνης, c2009.
Subjects:
LEADER 00776nam a2200193 a 4500
001 1482490
005 20171111233540.0
008 100927t2009_ gr a b 000 0 gre d
020 |a 9789606859113  |q χαρτόδ. 
040 |a CY-LiCUT 
050 1 4 |a SB189.5  |b .K44 2009 
100 1 |a Κεφαλάς, Πέτρος. 
245 1 0 |a Τρόφιμα από σιτηρά :  |b χημεία, βιοχημεία, τεχνολογία /  |c Πέτρος Κεφαλάς. 
260 |a Θεσσαλονίκη :  |b Γαρταγάνης,  |c c2009. 
300 |a 265 σ. :  |b εικ. ;  |c 25 εκ. 
504 |a Περιέχει βιβλιογραφικές αναφορές (σ. 263-265). 
650 0 |a Grain  |x Breeding. 
650 0 |a Grain as feed. 
952 |a CY-LiCUT  |b 5a01a6b96c5ad14ac1e7a791  |c 945l  |d 998a  |e -  |t 3  |x m  |z Books