Τρόφιμα από σιτηρά : χημεία, βιοχημεία, τεχνολογία /

Main Author: Κεφαλάς, Πέτρος.
Format: Book
Language:Greek
Published: Θεσσαλονίκη : Γαρταγάνης, c2009.
Subjects:
ΒιβλιοθήκηΤαξιθετικός αριθμόςΑριθμός ΑντιτύπωνΠληροφορίεςΚατάσταση
Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο Κύπρου-3ΠροβολήOPAC