Microbiology of fresh produce /

Other Authors: Matthews, Karl R.
Format: Book
Language:English
Published: Washington, D.C. : ASM Press, c2006.
Subjects:
LEADER 00651nam a2200193 a 4500
001 1478728
005 20171111233537.0
008 090428t2006 dcua b 001 0 eng
020 |a 9781555813574  |q hbk. 
040 |a DLC 
050 0 0 |a QR115  |b .M494 2006 
245 0 0 |a Microbiology of fresh produce /  |c edited by Karl R. Matthews. 
260 |a Washington, D.C. :  |b ASM Press,  |c c2006. 
300 |a xii, 239 p. :  |b ill. ;  |c 24 cm. 
504 |a Includes bibliographical references and index. 
650 0 |a Fruit  |x Microbiology. 
650 0 |a Vegetables  |x Microbiology. 
700 1 |a Matthews, Karl R. 
952 |a CY-LiCUT  |b 5a01a6186c5ad14ac1e79596  |c 945l  |d 998a  |e -  |t 1  |x m  |z Books