Holdings: Quantity food purchasing /

Main Author:	Kotschevar, Lendal Henry, 1908-
Other Authors:	Donnelly, Richard.
Format:	Book
Language:	English
Published:	Upper Saddle River : Merrill/ Prentice Hall, 1999.
Edition:	5th ed.
Subjects:	Food service purchasing.

Βιβλιοθήκη	Ταξιθετικός αριθμός	Αριθμός Αντιτύπων	Πληροφορίες	Κατάσταση
Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο Κύπρου	-	1	Προβολή	OPAC