Ποτά : τεχνολογία, χημεία και μικροβιολογία /

Main Author: Varnam, Alan H.
Corporate Author: ΄Ιων
Other Authors: Sutherland, Jane P., Χατήρης, Ιωάννης
Format: Book
Language:Greek
Published: Αθήνα : Ίων, c 2006
Subjects:
LEADER 01391nam a2200337 a 4500
001 1405388
005 20171111233410.0
008 130307s2006 gr erb 000 0 gre d
020 |a 9604113801 
040 |a GrAtEKP.sci  |b gre  |e AACR2 
082 0 |2 23  |a 641.2 
082 0 |a 663 
082 0 |2 21η  |a 663 
100 1 |a Varnam, Alan H. 
240 1 1 |a Beverages, technology, chemistry and microbiology  |l ελληνικά 
245 0 0 |a Ποτά :  |b τεχνολογία, χημεία και μικροβιολογία /  |c Alan H Varnam, Jane P. Sutherland ; μετ. - επιμ. Ιωάννης Χατήρης 
260 |a Αθήνα :  |b Ίων,  |c c 2006 
300 |a 419 σ. ;  |c 24 εκ. 
500 |a Διδακτικό Σύγγραμμα 
500 |a Μετάφραση από: Beverages, technology, chemistry and microbiology 
504 |a Περιέχει Βιβλιογραφία σ. [415] - 419 
504 |a Περιέχει βιβλιογραφία 
504 |a Περιέχει βιβλιογραφία 
650 0 |a Beverages 
650 1 0 |a Ποτά  |x Εργαστηριακά εγχειρίδια 
650 1 0 |a Beverages  |x Microbiology 
650 1 0 |a Ποτά  |x Μικροβιολογία 
700 1 |a Sutherland, Jane P. 
700 1 |a Χατήρης, Ιωάννης 
710 |a ΄Ιων 
952 |a GrAtEKP  |b 59cd27dc6c5ad1344610edc0  |c 998a  |d 945l  |e ΔΣ 641.2 VarA b/π 2006  |t 9  |x m  |z Books