Μελέτη τριγλυκεριδίων ελαιόλαδου και πυρηνέλαιου ανίχνευση εστεροποιημένων ελαίων/
Main Author: | Γεωργούλη - Πρωτονοταρίου, Μαρία |
---|---|
Format: | Book |
Language: | Greek |
Published: |
Αθήνα:
[χ.ό.],
1980
|
Subjects: |
Similar Items
-
Σύσταση και δομή ελαιόλαδου και άλλων λιπαρών υλών/
by: Γκέγκιου - Χατζούδη, Κωνσταντίνα
Published: (1981) -
Σύσταση και δομή ελαιόλαδου και άλλων λιπαρών υλών/
by: Γκέγκιου - Χατζούδη, Κωνσταντίνα
Published: (1981) -
Πολυφαινολικά συστατικά του ελαιόλαδου : μελέτη χημικής και ενζυμικής οξείδωσης αντιοξειδωτικών με φασματοσκοπία EPR και UV/VIS /
by: Τζίκα, Ευαγγελία Δ.
Published: (2004) -
Οξειδωτικά ένζυμα ελιάς και ελαιόλαδου : αλληλεπιδραση με αντιοξειδωτικά /
by: Τζίκα, Ευαγγελία Δ.
Published: (2008) -
Μελέτη γαλακτωμάτων εξευγενισμένου ελαιόλαδου-σε-νερό σταθεροποιημένων με αλβουμίνη/
by: Βαμβακά, Μαρία Θ.
Published: (2007)