Histoire de la cuisine et de la nourriture : du menu des cavernes a? la gastronomie moléculaire /

Main Author: Birlouez, Eric
Format: Book
Language:French
Published: Paris : Ouest-France, c2011
Subjects:
LEADER 00649nam a2200181 a 4500
001 1270269
005 20171111232708.0
008 130122s2011 r e 000 0 fre d
020 |a 9782737353390 
040 |a GrAtEKP.arxaiologia  |b gre  |e AACR2 
082 0 |2 23  |a 394.12 
100 1 |a Birlouez, Eric 
245 1 0 |a Histoire de la cuisine et de la nourriture :  |b du menu des cavernes a? la gastronomie moléculaire /  |c Eric Birlouez 
260 |a Paris :  |b Ouest-France,  |c c2011 
300 |a 135 p. :  |b ill. ;  |c 24 cm 
650 0 |a Gastronomy  |x History 
650 0 |a Food habits  |x History 
952 |a GrAtEKP  |b 59cd09fc6c5ad134460e1231  |c 998a  |d 945l  |e 394.12 BirE h 2011  |t 1  |x m  |z Books