Σημειώσεις χημέιας τροφίμων : κρέας, πουλερικά, ψάρια και προϊόντα αυτών: για τους φοιτητές του Βιολογικού Τμήματος /

Main Author: Πασσαλόγλου - Εμμανουηλίδου, Σμαράγδα
Format: Book
Language:Greek
Published: Αθήνα : [χ.ό.], 1989
Subjects:
LEADER 00912nam a2200169 a 4500
001 1232724
005 20171111232638.0
008 080407s1989 gr erb 000 0 gre d
040 |a GrAtEKP.ximviolfarmak  |b gre  |e AACR2 
082 0 |2 22  |a 664 
100 1 |a Πασσαλόγλου - Εμμανουηλίδου, Σμαράγδα 
245 1 0 |a Σημειώσεις χημέιας τροφίμων :  |b κρέας, πουλερικά, ψάρια και προϊόντα αυτών: για τους φοιτητές του Βιολογικού Τμήματος /  |c Σμαράγδα Πασσαλόγλου- Εμμανουηλίδου 
260 |a Αθήνα :  |b [χ.ό.],  |c 1989 
300 |a 65 σ. ;  |c 24 εκ. 
504 |a Περιέχει βιβλιογραφία 
650 1 7 |a Χημεία τροφίμων  |x Μελέτη και διδασκαλία 
952 |a GrAtEKP  |b 59ccf8136c5ad134460d73ba  |c 998a  |d 945l  |e 664 ΠασΣ σ 1989  |t 1  |x m  |z Books