Θέματα χημείας τροφίμων/

Main Author: Γαλανός, Δημήτριος Σ., 1927-
Other Authors: Δημόπουλος, Κωνσταντίνος Α.,, Γαλανοπούλου, Ντία Γ.,
Format: Book
Language:Greek
Published: Αθήνα: Οργανισμός Εκδόσεως Διδακτικών Βιβλίων, 1991
Subjects:
LEADER 00966nam a2200193 a 4500
001 1232073
005 20171111232638.0
008 080124s1991 gr er 001 0 gre d
040 |a GrAtEKP.ximviolfarmak  |b gre  |e AACR2 
082 0 |2 22  |a 664 
100 1 |a Γαλανός, Δημήτριος Σ.,  |d 1927- 
245 1 0 |a Θέματα χημείας τροφίμων/  |c Δημητρίου Σ. Γαλανού ; επιμέλεια εκδόσεως Κωνσταντίνος Α. Δημόπουλος, Ντία Γ. Γαλανοπούλου 
260 |a Αθήνα:  |b Οργανισμός Εκδόσεως Διδακτικών Βιβλίων,  |c 1991 
300 |a 366 σ. ;  |c 24 εκ. 
504 |a Περιλαμβάνει ευρετήριο 
650 1 7 |a Χημεία τροφίμων 
700 1 |a Δημόπουλος, Κωνσταντίνος Α., 
700 1 |a Γαλανοπούλου, Ντία Γ., 
952 |a GrAtEKP  |b 59ccf7fa6c5ad134460d70fb  |c 998a  |d 945l  |e 664 ΓαλΔ θ 1991  |t 1  |x m  |z Books