Επαγγελματική μαγειρική

Main Author: Grüner, Hermann
Other Authors: Metz, Reinhold
Format: Book
Language:Greek
German
Published: Αθήνα Ευρωπαϊκές Τεχνολογικές Εκδόσεις [2003]
Edition:2η έκδ.
Series:Βιβλιοθήκη επισιτιστικών επαγγελμάτων
Subjects:
LEADER 00859nam a2200229 a 4500
001 114051
005 20171111224502.0
008 061215m20032008 a||| 000 yygre
020 |a 978-960-331-449-3  |q (τ.1) 
040 1 1 |a AtEVE  |e AACR2 
041 1 |a gre  |h ger  |q (τ.2) 
082 1 |2 21  |a 640 
100 0 1 |a Grüner, Hermann 
245 1 |a Επαγγελματική μαγειρική  |c Herman Grüner... [et al.] 
250 1 |a 2η έκδ. 
260 1 |a Αθήνα  |b Ευρωπαϊκές Τεχνολογικές Εκδόσεις  |c [2003] 
300 1 |a 2τ.  |b εικ.  |c 24εκ. 
490 2 |a Βιβλιοθήκη επισιτιστικών επαγγελμάτων 
505 1 |a «τ.1.» Επαγγελματική μαγειρική - 
650 1 |a Μαγειρική 
700 0 1 |a Metz, Reinhold 
952 |a GRAtEVE  |b 59045d356c5ad119ff973b69  |c 995b  |d 995e  |e 01846/2009-2  |t 4  |x m  |z Books