Επίδραση της θερμοκρασίας στη σύσταση των λιπαρών οξέων του λιπιδιακού περιεχομένου της σάρκας χταποδιών, Octopus vulgaris/

Main Author: Φιντικάκη, Μυρσίνη
Corporate Authors: Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Σχολή Θετικών Επιστημών., Διατμηματικό Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών Ωκεανογραφίας και Διαχείρισης Θαλάσσιου Περιβάλλοντος
Format: Book
Language:Greek
Published: Αθήνα: [χ. ό.], 2003
Subjects:
ΒιβλιοθήκηΤαξιθετικός αριθμόςΑριθμός ΑντιτύπωνΠληροφορίεςΚατάσταση
Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο ΑθηνώνΜΔ 594.5 ΦινΜ ε 20033ΠροβολήOPAC