Item Description:Based on the 6th World Congress on Clinical Nutrition (WCCN) on "Antioxidants and Disease", held in Banff, Canada on 23-26 July 1997
Physical Description:xix, 450 σ. : εικ. ; 25 εκ.
Bibliography:Περιέχει βιβλιογραφικές παραπομπές και ευρετήριο
ISBN:0851993346