Βιοχημεία/
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | , , |
| Format: | Book |
| Language: | Greek German |
| Published: |
Αθήνα:
Λίτσας,
c1984
|
| Subjects: |
Table of Contents:
- Εισαγωγή
- Κεφάλαιο 1. Οργανική χημεία και βιοχημεία
- Κεφάλαιο 2. Αμινοξέα
- Κεφάλαιο 3. Πεπτίδια
- Κεφάλαιο 4. Πρωτεί?νες
- Κεφάλαιο 5. Ένζυμα
- Κεφάλαιο 6. Συνένζυμα
- Κεφάλαιο 7. Νουκλείκά οξέα και βιοσύνθεση πρωτείνών
- Κεφάλαιο 8. Μεταβολισμός των πρωτείνών
- Κεφάλαιο 9. Οξειδωτική αποκαρβοξυλίωση και κύκλος του κιτρικού οξέος
- Κεφάλαιο 10. Απλά σάκχαρα, μονοσακχαρίτες
- Κεφάλαιο 11. Γλυκοζίτες, ολιγοσακχαρίτες και πολυσακχαρίτες
- Κεφάλαιο 12. Ισοπρενοειδή λιπίδια: στεροειδή και καροτινοειδή
- Κεφάλαιο 13. Λίπη και μεταβολισμός των λιπών
- Κεφάλαιο 14. Φωσφολιπίδια, γλυκολιπίδια και λιποπρωτεί?νες
- Κεφάλαιο 15. Βιολογικές μεμβράνες
- Κεφάλαιο 16. Αποθήκευση ενέργειας σε μεμβράνες: αναπνευστική αλυσίδα και φωτοσύνθεση
- Κεφάλαιο 17. Διατροφή, οικονομία αλάτων και βιταμίνες
- Κεφάλαιο 18. Ορμόνες
- Κεφάλαιο 19. Ρυθμιστικοί μηχανισμοί και αλληλεπιδράσεις στο διάμεσο μεταβολισμό
- Κεφάλαιο 20. Ειδικές βιοχημικές λειτουργίες μερικών οργάνων