Description: Διοίκηση και τεχνική εστιατορίου/

Main Author:	Κουκοπούλου - Κουκούλη, Ειρήνη
Format:	Book
Language:	Greek
Published:	Αθήνα: ΟΕΔΒ, 1983
Subjects:	Εστιατόρια > Διοίκηση

Physical Description:	313σ. ; 24εκ.
Bibliography:	Περιέχει βιβλιογραφία (σ. 312-313)