Holdings: Charcuterie specialties /

Main Author:	Frentz, Jean-Claude
Other Authors:	Michalet, Pierre, Poulain, Michel
Format:	Book
Language:	English
Published:	Paris : CICEM ; [1996?]. New York : Wiley ,
Subjects:	Cookery (Meat) Cookery, French

Βιβλιοθήκη	Ταξιθετικός αριθμός	Αριθμός Αντιτύπων	Πληροφορίες	Κατάσταση
ΤΕΙ Αθήνας	-	1	Προβολή	OPAC