Holdings: The food chemistry laboratory :a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists /

Main Author:	Weaver, Connie 1950-
Format:	Book
Language:	English
Published:	Boca Raton : CRC Press , 1996 .
Subjects:	Food > Analysis > Laboratory manuals Food > Composition Laboratory manuals

Βιβλιοθήκη	Ταξιθετικός αριθμός	Αριθμός Αντιτύπων	Πληροφορίες	Κατάσταση
ΤΕΙ Αθήνας	-	1	Προβολή	OPAC