Handbook of fruit science and technology :production, composition, storage, and processing /

Other Authors: Kadam, S. S., Salunkhe, D. K.
Format: Book
Language:English
Published: New York : M. Dekker , c1995 .
Subjects:
ΒιβλιοθήκηΤαξιθετικός αριθμόςΑριθμός ΑντιτύπωνΠληροφορίεςΚατάσταση
ΤΕΙ Αθήνας-1ΠροβολήOPAC