Cover Image

Επεξεργασία ιχθυηρών Ι

Main Author:	Μέλφου, Απόστολος Δ. (Author)
Corporate Author:	Κέντρα Ανωτέρας Τεχνικής και Επαγγελματικής Εκπαιδεύσεως. Ανωτέρα Σχολή Υγείας και Κοινωνικής Πρόνοιας
Format:	Book
Language:	Greek
Published:	Αθήνα : ΟΕΔΒ , 1981 .
Subjects:	Seafood Ψάρια

Similar Items

Επεξεργασία ιχθυηρών II
by: Μέλφου, Απόστολος Δ.
Published: (1981)

Επεξεργασία ιχθυηρών /
by: Μέλφου, Απόστολος Δ.
Published: (1978)

Επεξεργασία ιχθυηρών /
by: Μέλφος, Απόστολος Δ.
Published: (1981)

Επεξεργασία ιχθυηρών ΙΙ
by: Μέλφος, Απόστολος Δ.
Published: (1986)

Σημειώσεις έλεγχος και επεξεργασία ιχθυήρων/
by: Γκόβαρης, Α. Κ.
Published: (1993)

Seafood safety
Published: (1991)

Microbiology of marine food products /
Published: (1991)

The seafood industry species, products, processing and safety /
Published: (2012)

Handbook of seafood and seafood products analysis /
Published: (2010)

Fish and seafood : anthropological perspectives from the past and the present /
by: Ματάλα, Αντωνία-Λήδα
Published: (2013)

Seafood safety /
Published: (1991)

Handbook of seafood quality, safety and health applications /
Published: (2011)

Κατεψυγμένα αλιεύματα.
Published: (1996)

Κατεψυγμένα αλιεύματα.
Published: (1998)

Αλιεύματα: συστηματική, μορφολογία, βιολογία, αλιεία, χημική σύσταση, βιολογική αξία, δηλητηριώδη και τοξικά αλιεύματα, μολυσματικότητα/
by: Παπαναστασίου, Δημήτριος Π.
Published: (1980)

Seafood handbook :the comprehensive guide to sourcing, buying and preparation /
Published: (2005)

Seafood choices balancing benefits and risks /
Published: (2007)

Les Poissons de la méditerranée : Manuel donnant le nom des 150 espéces de poissons en sept langues, ainsi que de 150 crustacés, mollusques et autres fruits de mer.: Un essai sur la gastronomie des poissons /
by: Davidson, Alan, 1924
Published: (2002)

Fish consumption and health
Published: (2009)

Μεταποιημένα και κατεψυγμένα αλιεύματα /
by: Ευλιάτου-Μπαρώνου, Στ.
Published: (1995)

Seafood from producer to consumer :integrated approach to quality :proceedings of the International Seafood Conference on the occasion of the 25th anniversary of the WEFTA, held in Noordwijkerhout, The Netherlands 13-16 November, 1995 ;editors, Joop B. Luten, Torger Borresen, Jorg Oehlenschlager
Published: (1997)

Seafood :resources, nutritional composition, and preservation /
Published: (1990)

Seafood from producer to consumer : integrated approach to quality: proceedings of the International Seafood Conference on the occasion of the 25th anniversary of the WEFTA, held in Noordwijkerhout, The Netherlands 13-16 November, 1995 /
Published: (1997)

Ποιοτικός έλεγχος τροφίμων ζωικής προελεύσεως II
by: Μέλφου, Απόστολος Δ.
Published: (1981)

Κατεψυγμένα αλιεύματα.
Published: (2000)

Ocean pollution : effects on living resources and humans /
by: Sindermann, Carl J.
Published: (1996)

Ocean pollution : effects on living resources and humans /
by: Sindermann, Carl J.
Published: (1996)

Seafood enzymes :utilization and influence on postharvest seafood quality /
Published: (2000)

Handbook of meat, poultry and seafood quality /
Published: (2007)

Μεταγευματική μεταβολή των εντερικών μικροβιακών κοινοτήτων ιριδίζουσας πέστροφας (Oncorhynchus mykiss) /
by: Ζαχαράκης, Απόστολος.
Published: (2016)

Μεταγευματική μεταβολή των εντερικών μικροβιακών κοινοτήτων ιριδίζουσας πέστροφας (Oncorhynchus mykiss) /
by: Ζαχαράκης, Απόστολος.
Published: (2016)

Επίδραση των τρόπων θανάτωσης στην καταπόνηση εντατικά εκτρεφόμενων ψαριών/
by: Πίκουλας, Θεόδωρος Δ.
Published: (2011)

Αξιολόγηση θρεπτικών υλικών για την καταμέτρηση μικροβιακών πληθυσμών σε νωπούς ιχθύες/
by: Κακάσης, Στέφανος Δ.
Published: (2011)

Φυσιολογία πέψης και πεπτικότητα θρεπτικών ουσιών στα ψάρια/
by: Τσίρου, Σοφία Γ.
Published: (2007)

Methods for fish biology/
Published: (1990)

Τα λέπια των ψαριών ως μορφολογικό - συστηματικό, διαγνωστικό γνώρισμα/
by: Κούκος, Μενέλαος Α.
Published: (2001)

Χρησιμοποίηση των λεπιών ως συστηματικό γνώρισμα των θαλασσινών ψαριών/
by: Αρβανίτης, Γεώργιος Α.
Published: (1999)

Μικροβιολογικές και οργανοληπτικές μεταβολές και χημικοί δείκτες αλλοίωσης κατά την συντήρηση της νωπής τσιπούρας/
by: Ζούμπουλα, Νίκη Σπ.
Published: (2010)

Ρυθμός αύξησης και γενετικός πολυμορφισμός του σαργού, Diplodus sargus, στο Αιγαίο και Ιόνιο πέλαγος/
by: Νούσια, Μαρία Ν.
Published: (2006)

Βιολογία και φυσιολογία θρέψης διακοσμητικών ψαριών σε ενυδρεία /
by: Βλάχος, Νικόλαος.
Published: (2014)

Cannot write session to /tmp/vufind_sessions/sess_3jtqbntm6s0cigc75gipqbd4g7