Description: Διεύθυνση και τεχνική μπάρ :Ποτά, οινολογία

Main Author:	Πρινιανάκη, Ελευθερία Τ. (Author)
Other Authors:	Πρινια
Format:	Book
Published:	Ηράκλειο : Τυποκρέτα , 1994 .
Edition:	4η έκδ.
Subjects:	Εστιατόρια, ταβέρνες κλπ. > Διοίκηση και οργάνωση

Physical Description:	257 σ. : σχ., εικ., 24 εκ.