Brewing yeast and fermentation /

Main Author: Boulton, Chris
Other Authors: Quain, David
Format: Book
Language:English
Published: Oxford : Blackwell Science, 2006.
Subjects:
ΒιβλιοθήκηΤαξιθετικός αριθμόςΑριθμός ΑντιτύπωνΠληροφορίεςΚατάσταση
ΤΕΙ Αθήνας663.42 BOU1ΠροβολήOPAC