Description: Οι αντιοξειδωτικές και αντιμικροβιακές ιδιότητες του δεντρολίβανου στο κρέας και τα προϊόντα του/

Main Author:	Μαυρίκος, Γεώργιος Δ.
Corporate Author:	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Επιστημών Υγείας.
Other Authors:	Γκόβαρης, Αλέξανδρος
Format:	Book
Language:	Greek
Published:	Λάρισα: [χ.ό.], 2014
Subjects:	ΔΕΝΤΡΟΛΙΒΑΝΟ > ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΗ ΧΡΗΣΗ ΒΟΤΑΝΑ > ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΗ ΧΡΗΣΗ * ΤΡΟΦΗ, ΠΡΟΣΘΕΤΑ ΤΗΣ
Online Access:	http://hdl.handle.net/11615/43143

Item Description:	1 CD-ROM.
Physical Description:	65 σ. : σχήμ., διαγράμματα ; 30 εκ.
Bibliography:	Περιέχει βιβλιογραφικές αναφορές (σ. 50-65).