Description: Analysis of oilseeds, fats and fatty foods

Other Authors:	Rossell, J. B. (Editor), Pritchard, J. L.
Format:	Book
Subjects:	Λίπη

Physical Description:	xii, 558 σ. ; 23 εκ.
Bibliography:	Περιέχει βιβλιογραφία στο τέλος κάθε κεφαλαίου. Ευρετήριο:σ. 545-558