Holdings: Σχεδιασμός και μελέτη συστήματος διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων σε μονάδα μαζικής εστίασης σύμφωνα με το πρότυπο ISO 22000:2005 και ιχνηλασιμότητα

Main Author:	Γεωργίου, Χριστίνα
Corporate Author:	Ελληνικό Ανοικτό Πανεπιστήμιο
Format:	Book
Language:	Greek
Published:	Πάτρα: Ε.Α.Π., 2011
Subjects:	Διατριβές, Διπλωματικές Πρότυπο ISO 22000: 2005 Βιομηχανία τροφίμων > Συστήματα διαχείρισης ποιότητας Εστίαση, Μαζική > Ολική ποιότητα Διπλωματικές διατριβές > ΔΙΠ
Online Access:	http://class.eap.gr/LotusQuickr/dipde/Main.nsf/h_97D7B9EB6A05C700C22578DF00223B0A/0453B8E35A5E2A7AC22579B9002EF7EE/?OpenDocument&ResortAscending=7

Βιβλιοθήκη	Ταξιθετικός αριθμός	Αριθμός Αντιτύπων	Πληροφορίες	Κατάσταση
Ελληνικό Ανοικτό Πανεπιστήμιο	-	1	Προβολή	OPAC