Dairy starter cultures/
Corporate Author: | |
---|---|
Other Authors: | |
Format: | Book |
Language: | English |
Published: |
New York:
Wiley-VCH,
c1996
|
Series: | Food science and technology
|
Subjects: |
Βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός Αντιτύπων | Πληροφορίες | Κατάσταση |
---|---|---|---|---|
Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης | QW 85 | 1 | Προβολή | OPAC |