Λεξικό επαγγελματικής μαγειρικής : περιέχει λεξικό ζαχαροπλαστικής, λεξικό μαγειρικών όρων /

Main Author: Μάρκου, Β. Κ.
Other Authors: Σαμαρτζής, Κώστας Α.
Format: Book
Language:Greek
Published: Αθήνα: Βιβλιοθήκη του σεφ, c2002
Subjects:
Item Description:ΤΞΓ
Physical Description:573 σ. ; 22 εκ.
ISBN:9608730503