Μανιτάρια από τα χέρια σας /
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Greek |
| Published: |
Αθήνα :
Σταμούλης,
2011.
|
| Subjects: |
Table of Contents:
- Γνωριμία με το μανιτάρι
- Αυτοφυή μανιτάρια
- Τρούφα
- Δημιουργία μονάδας καλλιέργειας μανιταριών από επαγγελματίες
- Καλλιέργεια μανιταριών από επαγγελματίες 59
- Καλλιέργεια μανιταριών από ερασιτέχνες
- Πρόγραμμα προστασίας της καλλιέργειας των μανιταριών από τους εχθρούς και τις ασθένειες
- Οικονομικά στοιχεία
- Προοπτικές για το μανιτάρι στη χώρα μας
- Τα μανιτάρια στην κουζίνα.