Enzymes and their role in cereal technology/
| Corporate Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | , |
| Format: | Book |
| Language: | English |
| Published: |
St. Paul, Minn.:
AACC International,
c1987
|
| Series: | AACC monograph series
|
| Subjects: |
| Βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός Αντιτύπων | Πληροφορίες | Κατάσταση |
|---|---|---|---|---|
| Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών | 664.7015477 ENZ | 1 | Προβολή | OPAC |