Handbook of fat replacers/

Other Authors: Roller, Sibel, Jones, Sylvia A.
Format: Book
Language:English
Published: Boca Raton, Fla: CRC Press, c1996
Subjects:
ΒιβλιοθήκηΤαξιθετικός αριθμόςΑριθμός ΑντιτύπωνΠληροφορίεςΚατάσταση
Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών664.3 HAN1ΠροβολήOPAC