Μελέτη της μεταβολής μερικών χαρακτηριστικών και παραμέτρων κατά τη μικροδιήθηση του γάλακτος

Main Author: Πανόπουλος, Γεώργιος
Corporate Author: Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων
Other Authors: Κανδαράκης, Ιωάννης
Format: Book
Language:Greek
Published: 2008
ΒιβλιοθήκηΤαξιθετικός αριθμόςΑριθμός ΑντιτύπωνΠληροφορίεςΚατάσταση
Γεωπονικό Πανεπιστήμιο ΑθηνώνΜΔ ΠΑΝ2ΠροβολήOPAC