Carotenoid - derived aroma compounds/

Other Authors: Winterhalter, Peter,, Rouseff, Russell L.
Format: Book
Language:English
Published: Washington, D. C.: American Chemical Society, c2002
Series:ACS symposium series 802
Subjects:
ΒιβλιοθήκηΤαξιθετικός αριθμόςΑριθμός ΑντιτύπωνΠληροφορίεςΚατάσταση
Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών668.54 CAR1ΠροβολήOPAC