Creating new foods: the product developer's guide/

Main Author: Earle, Mary D.
Other Authors: Earle, R. L.
Format: Book
Language:English
Published: Oxford: Chandos Publishing, c1999
Series:The Chandos series on the food industry
Subjects:
ΒιβλιοθήκηΤαξιθετικός αριθμόςΑριθμός ΑντιτύπωνΠληροφορίεςΚατάσταση
Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών664.00685 EAR1ΠροβολήOPAC