Taming the truffle: the history, lore, and science of the ultimate mushroom/

Main Author: Hall, Ian R. 1946-
Other Authors: Brown, Gordon T., Zambonelli, Alessandra
Format: Book
Language:English
Published: Portland, Or.: Timber Press, 2007
Subjects:
LEADER 00821nam a2200229 a 4500
001 621140
005 20171111230402.0
008 080526s2007----gr er 000 0 eng d
020 |a 9780881928600 
040 |a ΓΠΑ  |b gre  |e AACR2 
082 0 |2 22  |a 635.8 
100 1 |a Hall, Ian R.  |d 1946-  |q (Ian Robert), 
245 0 0 |a Taming the truffle:   |b the history, lore, and science of the ultimate mushroom/  |c Ian R. Hall, Gordon T. Brown, Alessandra Zambonelli 
260 |a Portland, Or.:  |b Timber Press,  |c 2007 
300 |a 304 σ. :  |b εικ. 
504 |a Βιβλιογραφία: σ. 254-295. Ευρετήριο 
650 0 0 |a Truffles 
650 0 0 |a Truffle culture 
650 0 0 |a Truffieres 
700 1 |a Brown, Gordon T. 
700 1 |a Zambonelli, Alessandra 
952 |a GR-AtULA  |b 59cc185c6c5ad13446f7095c  |c 998a  |d 945l  |e 635.8 HAL  |t 1  |x m  |z Books