Functional foods: concept to product/

Other Authors: Gibson, Glenn R., Williams, Christine M.
Format: Book
Language:English
Published: Boca Raton, Fla.: CRC Press, c2000,
Series:Woodhead Publishing in food science and technology
Subjects:
ΒιβλιοθήκηΤαξιθετικός αριθμόςΑριθμός ΑντιτύπωνΠληροφορίεςΚατάσταση
Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών615.854 FUN1ΠροβολήOPAC