Staff View: Μελέτη της γλυκαιμικής απόκρισης αμύλων επεξεργασμένων με υπερυψηλή πίεση /

Main Author:	Παπαθανασίου, Μαρία
Corporate Authors:	Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο. Σχολή Χημικών Μηχανικών., Τομέας Σύνθεσης και Ανάπτυξης Βιομηχανικών Διαδικασιών
Other Authors:	Ταούκης, Πέτρος
Format:	Book


LEADER	00818nam a2200145 a 4500
001	597608
005	20171111230100.0
008	141202s--------gr gr 000 0 Gre d
040			\|a GR-AtNTU \|b gre
100	1		\|a Παπαθανασίου, Μαρία
245	1	0	\|a Μελέτη της γλυκαιμικής απόκρισης αμύλων επεξεργασμένων με υπερυψηλή πίεση / \|c Παπαθανασίου Μαρία ; ; επιβλέπων:Ταούκης Πέτρος
700	1		\|a Ταούκης, Πέτρος
710	0		\|a Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο. \|b Σχολή Χημικών Μηχανικών.
710	0		\|b Τομέας Σύνθεσης και Ανάπτυξης Βιομηχανικών Διαδικασιών
952			\|a GR-AtNTU \|b 59cc15d46c5ad13446f6a655 \|c 998a \|d 945l \|e - \|t 1 \|x m \|z Books