Υποκατάσταση λιπαρών σε κέικ /
Main Author: | Μιχαήλ, Σάββας Π |
---|---|
Corporate Authors: | Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο. Σχολή Χημικών Μηχανικών., Τομέας Σύνθεσης και Ανάπτυξης Βιομηχανικών Διαδικασιών |
Format: | Book |
Similar Items
-
Υποκατάσταση λιπαρών και ζάχαρης σε κέϊκ /
by: Θελερίτη, Πανωραία Γ -
Υποκατάσταση των λιπαρών στα τρόφιμα /
by: Ζούλιας, Εμμανουήλ Ι -
Μελέτη υποκατάστασης ζάχαρης και λιπαρών στις ιδιότητες του κέικ /
by: Χαρίτογλου, Χρυσή -
Υποκατάσταση ζάχαρης σε μπισκότα /
by: Πυκνής, Σπύρος Σ -
Απίθανα κέικ
by: Μπαρμπαρίγου, Αργυρώ
Published: (2013)