Description: Προμήθειες ξενοδοχειακών επιχειρήσεων :

Main Author:	Τζωρακολευθεράκης, Ζαχαρίας.
Format:	Book
Language:	Greek
Published:	Ηράκλειο : [χ.ό.], 1992.
Subjects:	Food service purchasing Προμήθειες επισιτιστικών υπηρεσιών. Hotel management Ξενοδοχειακό μάνατζμεντ.

Physical Description:	248 σ. : εικ. ; 24 εκ.