Description: Τεχνολογία αυγών και πουλερικών /

Main Author:	Πολυμενίδης, Αθανάσιος Ι.
Corporate Author:	Ελλάδα. Υπουργείο Εθνικής Παιδείας και Θρησκευμάτων. Κέντρο Ανωτέρας Τεχνικής & Επαγγελματικής Εκπ/σεως (Κ.Α.Τ.Ε.Ε.)
Format:	Book
Language:	Greek
Published:	Αθήναι : [χ.ό.], 1977.
Subjects:	Chickens > Processing Eggs Egg products industry Meat industry and trade Food technology Κοτόπουλα > Επεξεργασία Αυγά Αυγά, Βιομηχανία και παραγωγή Τεχνολογία τροφίμων

Item Description:	Στο πάνω μέρος της σ.τ. : Ανωτέρα Σχολή Τεχνολογίας Τροφίμων.
Physical Description:	143 σ. : εικ. ; 24 εκ.
Bibliography:	Βιβλιογραφία : σ.143.