Aseptic processing of foods /
| Corporate Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | , |
| Format: | Book |
| Language: | English |
| Published: |
Lancaster, Pa. :
Technomic Pub. Co.,
c1993.
|
| Subjects: |
| Item Description: | Includes papers from symposia in 1989 and 1990 organized by Behr's Seminare. Supplement to: Aseptic Packaging of food. Περιέχει ανακοινώσεις από συνέδρια του 1989 και 1990 που οργανώθηκαν από τον Behr's Seminare Περιλαμβάνει εισηγήσεις από συμπόσια που οργανώθηκαν από το Behr's Seminare το 1989 και 1990 |
|---|---|
| Physical Description: | 313 p. : ill. ; 23 cm. |
| Bibliography: | Includes bibliographical references. Includes bibliographical references. Περιέχει βιβλιογραφικές παραπομπές |
| ISBN: | 1566760585 |