Guidelines for sensory analysis in food product development and quality control
| Other Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | English |
| Published: |
London New York:
Chapman & Hall,
1992
|
| Edition: | 1st ed |
| Subjects: |
| Βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός Αντιτύπων | Πληροφορίες | Κατάσταση |
|---|---|---|---|---|
| Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών | (null) | 1 | Προβολή | OPAC |
| Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο | 664.07 GUI | 1 | Προβολή | OPAC |