Table of Contents:
  • Πρόλογος ΙΤΕΠ
  • Πρόλογος συγγραφέα
  • Σύνοψη
  • Κεφάλαιο 1. Μικρή και μεσαία ξενοδοχειακή επιχείρηση (ΜΜΞΕ)
  • Κεφάλαιο 2. Ο έλληνας ξενοδόχος
  • Κεφάλαιο 3. Το ελληνικό ξενοδοχείο
  • Κεφάλαιο 4. Χρηματοδότηση
  • Κεφάλαιο 5. Διανομή και τιμολόγηση
  • Κεφάλαιο 6. Εποχικότητα
  • Κεφάλαιο 7. Οικονομική ανάλυση των ελληνικών ΜΜΞΕ
  • Κεφάλαιο 8. Βιωσιμότητα των ελληνικών ΜΜΞΕ
  • Κεφάλαιο 9. Οι προοπτικές των ελληνικών ΜΜΞΕ
  • Κεφάλαιο 10. Γενικά συμπεράσματα και η οικονομική πολιτική για τις ΜΜΞΕ
  • Βιβλιογραφία
  • Παραρτήματα