Microbial safety of minimaly processed foods/

Corporate Author: CRC Press LLC
Other Authors: Novak, John S., Sapers, Gerald M., Juneja, Vijay K.,, Novak, John S, Sapers, Gerald M, Juneja, Vijay K
Format: Book
Language:English
Published: United States of America: CRC Press LLC, 2003
Subjects:
ΒιβλιοθήκηΤαξιθετικός αριθμόςΑριθμός ΑντιτύπωνΠληροφορίεςΚατάσταση
Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών664.001579 MIC1ΠροβολήOPAC
Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο664.001579 MIC1ΠροβολήOPAC