Food colorants : chemical and functional properties /
| Corporate Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | English |
| Published: |
Boca Raton :
Taylor & Francis,
c2008
|
| Series: | Chemical and functional properties of food components series
|
| Subjects: |
| Βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός Αντιτύπων | Πληροφορίες | Κατάσταση |
|---|---|---|---|---|
| ΤΕΙ Ανατολικής Μακεδονίας & Θράκης | Προβολή | OPAC | ||
| Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας | 664.062 FOO | 2 | Προβολή | OPAC |