Item Description:Ήταν διδακτέα ύλη στο μάθημα: Εγκαταστάσεις συντήρησης νωπών αγροτικών προϊόντων
Physical Description:287 σ. : πιν. ; 24 εκ.
Bibliography:Περιέχει βιβλιογραφία και ευρετήριο
Περιλαμβάνει βιβλιογραφίες και ευρετήριο
Βιβλιογραφία: σ. 264-266. Ευρετήριο
ISBN:9607425014