Aviation food safety /

Main Author: Sheward, Erica
Format: Book
Language:English
Published: Oxford ; Ames, Iowa : Blackwell Pub., 2006.
Subjects:
LEADER 01065nam a2200301 a 4500
001 1941520
005 20171111235821.0
008 050318s2006 enka b 001 0 eng
020 |a 1405115815(hardback:alk.paper) 
040 |a DLC 
050 0 0 |a TX537  |b .S485 2006 
082 0 0 |2 22  |a 363.72/96 
082 0 0 |2 22  |a 363.7296 SHE 
100 1 0 |a Sheward, Erica 
245 1 0 |a Aviation food safety /  |c Erica Sheward. 
260 1 0 |a Oxford ;  |b Blackwell Pub.,  |c 2006.  |a Ames, Iowa : 
300 1 0 |a xxvi, 379 p. :  |b ill. ;  |c 25 cm. 
504 1 0 |a Includes bibliographical references (p. 371-376) and index. 
504 1 0 |a Includes references and index. 
650 1 0 |a Food handling 
650 1 0 |a Food contamination  |x Prevention. 
650 1 0 |a Food  |x Safety measures 
650 1 0 |a Airlines  |x Food service. 
650 1 0 |a Food handling 
650 1 0 |a Food contamination  |x Prevention 
650 1 0 |a Food  |x Safety measures 
952 |a GR-AtNTU  |b 59cc25776c5ad13446f94cfd  |c 998a  |d 945l  |e 363.7296 SHE  |t 1  |x m  |z Books 
952 |a GR-AtTEI  |b 59cc79ae6c5ad13446fc405a  |c 998a  |d 945l  |e 363.729 6 SHE  |t 1  |x m  |z Books