Microbial safety of fresh produce /

Other Authors: Fan, Xuetong.
Format: Book
Language:English
Published: [Chicago] : Ames, Iowa : IFT Press ; Wiley-Blackwell, c2009.
Series:The IFT Press series
Subjects:
ΒιβλιοθήκηΤαξιθετικός αριθμόςΑριθμός ΑντιτύπωνΠληροφορίεςΚατάσταση
Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο Κύπρου-1ΠροβολήOPAC