Holdings: Drying technologies in food processing /

Other Authors:	Chen, Xiao Dong., Mujumdar, Arun S.
Format:	Book
Language:	English
Published:	Oxford, UK : Blackwell Pub., c2008.
Subjects:	Drying.

Βιβλιοθήκη	Ταξιθετικός αριθμός	Αριθμός Αντιτύπων	Πληροφορίες	Κατάσταση
Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο Κύπρου	-	1	Προβολή	OPAC